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信州上田 MISSION プレジデントからの指令

プレジデントからの指令03

上田の「そば」を攻略せよ!

※そば終了次第、閉店の場合もあります。詳細は各店へお問合せください。
※価格は全て税込みです。

Kurano

そば処 倉乃

そば処 倉乃
くらのもりそば
1,000円

真田町渋沢、標高1,000mの霧下で栽培し自家製粉したそば粉を使用。四阿山からの湧水で打つ、こだわりの手打ち田舎そばです。

店舗名
そば処 倉乃
住所
上田市八木沢268-3
Googleマップ
電話番号
0268-38-1347
営業時間
11:00~15:00(平日LO14:30)
定休日
なし

Yaguratei

やぐら亭

やぐら亭
やぐら亭そば
1,180円

地元で愛され、午後のもうひとふんばりを応援して21年。定番はもちろん季節限定メニューもおすすめで、何を食べようか迷うほど。

店舗名
やぐら亭
住所
上田市天神2-5-23
Googleマップ
電話番号
0268-26-8104
営業時間
11:00~15:00(LO14:45)
定休日
水曜

Senbonzakura

手打ちそば処 千本桜

手打ちそば処 千本桜
六文銭かき揚げ
天ざるそば
1,570円

上田市観光会館1階にある手打ちそば処。真田氏の家紋・六文銭をかきあげの上に表現した、見た目も味も大満足の逸品。

店舗名
手打ちそば処 千本桜
住所
上田市大手2-8-4
Googleマップ
電話番号
0268-25-5039
営業時間
11:00~15:00
定休日
年末年始

Jokamachi

上田温泉ホテル祥園 食事処「城下町」

上田温泉ホテル祥園
食事処「城下町」
六文銭そば
1,100円

館主が打つ手打ちそばに、きのこやくるみなど6種類をトッピングし六文銭をイメージ。
歯触りのいい麺が具材とコラボし絶妙な味わい。

店舗名
上田温泉ホテル祥園 食事処「城下町」
住所
長野県上田市大手1-2-2
Googleマップ
電話番号
0268-22-2353
営業時間
11:00〜14:00(土・日・祝日のみ)、17:00〜21:00(LO20:00)
定休日
なし

Sasuke

佐助

佐助
くるみざる
800円

約350年前の北信濃の民家を移築した建物が風情あるそば店。自家栽培の素朴なそばは、香りがよく食が進むおいしさ。

店舗名
佐助
住所
長野県上田市真田町本原3023
Googleマップ
営業時間
11:30~14:00
定休日
月曜

Katanaya

刀屋 そば店

刀屋 そば店
真田そば
1,050円

食通で知られる池波正太郎氏ゆかりの店。味噌をダシでといていただく「真田そば」など、本格手打ちそばを目当てに多くの人が訪れています。

店舗名
刀屋 そば店
住所
上田市中央2-13-23
Googleマップ
電話番号
0268-22-2948
営業時間
11:00〜16:00
定休日
日曜

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※開花状況やイベント内容等は、変更となる場合がございます。ご了承ください。

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