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信州上田 MISSION プレジデントからの指令

プレジデントからの指令01

上田の「食」を攻略せよ!

Nature

地鶏「真田丸」

一般的な地鶏に比べ長い日数をかけ、広い鶏舎で自由に育った真田丸。
肉質が良く、ジューシーな歯ごたえとコクのある味わいが人気です。

Oyako-don

地鶏真田丸の親子丼

地鶏真田丸の親子丼
1250円

真田丸は噛むほどに味わい深く、トロトロの半熟卵と相まって絶妙なおいしさ。

お問合せ先
旬彩処 鳥羽
電話
0268-85-3681

Shinshu Ueda Jidori
SANADAMARU

信州うえだ地鶏 真田丸

信州うえだ地鶏 真田丸
680円

素材の良さが楽しめる焼肉もおすすめ。地鶏らしく身がよく締まり、食べ応え満点。

お問合せ先
焼肉の家 マルコポーロ
電話
0268-24-8177

「信州太郎ぽーく」

市内、太郎山の自然の中で地場産米を食べながら健康的に育った「三元豚」。
豚肉本来の旨味と甘味が際立ち、モチっとした食感が特徴。

Shinshu Taro Pork

メニュー名

焼小籠包
600円(4個)

信州太郎ぽーくを使った贅沢な逸品。あふれる肉汁が食をそそります。

お問合せ先
香吃大食堂
電話
0268-23-8212

松茸

全国有数の産地として知られ、秋には季節限定で松茸小屋もオープン。
直売所での販売のほか、松茸メニューも各店多彩に揃います。
「松茸マップ」も無料配布中。

Matsutake Pizza

松茸ピザ

松茸を気軽に食す!!
松茸ピザ
6480円(ハーフ3240円)

お問合せ先
石窯焼きピッツア カピトリーノ
電話
0268-38-3140
※松茸メニューは期間限定です。

Matsutake Pasta

松茸パスタ

松茸を気軽に食す!!
松茸パスタ
3240円

お問合せ先
石窯焼きピッツア カピトリーノ
電話
0268-38-3140
※松茸メニューは期間限定です。

Matsutakekoya

松茸小屋
松茸小屋
松茸小屋

松茸小屋で本格的に!!

コースで本格的に楽しみたい人におすすめ。予約制のお店が多いので、事前に確認を。

松籟亭

松籟亭
(しょうらいてい)

住所
長野県上田市別所温泉1674-1
電話番号
0268-39-8080
松茸料理
提供期間
9月4日~11月11日 ※お店の営業は通年
営業時間
11:00~14:30(ラストオーダー13:30)/17:00~21:00(ラストオーダー19:00)
定休日
火曜日夜・水曜日
URL
http://shouraitei.com/
二幸園

二幸園
(にこうえん)

住所
長野県上田市古安曽広山1394
電話番号
0268-38-5888
松茸料理
提供期間
9月2日~11月23日
営業時間
9月~10月 11:00~21:00(ラストオーダー20:00)
11月 11:00~20:00(ラストオーダー19:00)
定休日
期間中無休 ※夜は予約がない場合は休み
URL
http://www.nikoen.jp/
松茸山 別所和苑

松茸山 別所和苑
(まつたけやま べっしょわえん)

住所
長野県上田市別所温泉字城山241
電話番号
0268-38-8182
松茸料理
提供期間
9月8日~11月11日
営業時間
11:00~20:00(※15:00以降は予約のみ)
定休日
期間中無休
URL
http://waen.co.jp/
きのこむら 深山

きのこむら 深山
(きのこむら しんざん)

住所
長野県上田市前山710-2
電話番号
0268-38-7333
松茸料理
提供期間
9月1日~11月30日 ※きのこ料理は通年提供
営業時間
11:00~14:00(土日は14:30)※夜は予約のみ
定休日
不定休(9月~11月は無休)
URL
http://www.e-shinzan.com/

Kakeyu Onsen
Autumn Festival

白樺平とレンゲツツジ

鹿教湯温泉
食・浴の秋祭り

「松茸千人鍋」や、「松茸オークション」など、秋の味覚を満喫できる人気のイベント。じゃんけん大会の優勝者には松茸プレゼント!

日時
2018年10月8日(月・祝)10:00〜14:00
会場
鹿教湯温泉交流センター
お問合せ先
鹿教湯温泉観光協会
電話
0268-44-2331

真田REDアップルパイ

上田地域で生産された極上ブランドりんご「真田REDアップル」を使ったご当地スイーツ。
りんごの収穫にあわせ、10月頃より登場します!

Sanada Red
Apple Pie

真田REDアップル

真田REDアップルパイ
280円

外はやわらかく、芯はシャキッと、絶妙な加減で煮込んだりんごのアップルパイ。

お問合せ先
Patisserie RuRu
電話
0268-42-2868

フルーツ

Apple

りんご

りんご

上田の主要農産物の一つ。秋から冬にかけて様々な品種が旬を迎えます。食べ比べてお気に入りを見つけては?

Grape

ぶどう

ぶどう

シャインマスカットやナガノパープルなど、高級品種が気軽にいただけるのも産地ならでは。

Pear

洋なし

洋なし

上品な甘みと香り、とろけるような果肉が楽しめ、ジャムやタルトなどの材料としても人気。

農産物のお買い求めは
各直売所へ

人気の観光列車
「ろくもん」

ROKUMON

ろくもん
ろくもん
ろくもん

ろくもん

軽井沢から長野まで約75kmを走る観光列車。車窓を流れる絶景と共に、信州産の食が満喫できる贅沢なプランも。
各駅の趣向をこらしたおもてなしも楽しみ。

お問合せ先
しなの鉄道株式会社
電話
0268-29-0069

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【A賞】
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信州上田観光プレジデントクリアファイル100名様

※開花状況やイベント内容等は、変更となる場合がございます。ご了承ください。

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